Технические условия

Технические условия

Технические условия являются техническим документом, который разрабатывается по решению разработчика и/или изготовителя или по требованию заказчика (потребителя) продукции. Технические условия являются неотъемлемой частью комплекта конструкторской или другой технической документации на продукцию, а при отсутствии документации должны содержать полный комплекс требований к продукции, ее изготовлению, контролю и приемке.

Общие правила разработки ТУ на материалы, вещества, изделия и другую продукцию установлены стандартами ГОСТ 2.114-2016. На его основе для создания ТУ должны быть реализованы следующие шаги:
построение документа, определение порядка его изложения;
оформление ТУ на основе требований;
согласование содержания и самих ТУ;
утверждение документа.

Зарегистрированный документ «Технические условия» имеет каталожный лист, где отражена информация, которая информирует о сведениях и содержании документа. Именно информация с каталожного листа вносится в электронную базу данных, которая включает зарегистрированные ТУ, относящиеся ко всем сферам деятельности.

Для разработки  ТУ для пищевых продуктов применяется  ГОСТ Р 51740-2016. Здесь  установлены требования, которые должны быть реализованы при создании ТУ в пищевой отрасли.

Требования оформления технических условий

Когда процесс производства и характеристика выпускаемой продукции отличается от процесса и характеристик, описанных в ГОСТе: используется другое сырье, виды упаковки или фасовки, изменены заявленные сроки годности продукции и прочее. Во всех вышеперечисленных случаях разрабатываются технические условия. При этом текст ТУ не должен противоречить аналогичному ГОСТу.

ТУ могут быть не только разработаны, они могут быть и куплены: права на их применение приобретаются на основе договора с собственником аналогичных ТУ. Аналогичными считаются ТУ, разработанные на выпуск такой же продукции, на основе одинаковых технологий и равнозначного оборудования, при использовании равносильных сырьевых ресурсов, имеющие одинаковые методы контроля безопасности и качества.

Главным условием приобретения прав на ТУ является официальная их регистрация собственником. После этого он имеет право установить правила доступа к документу. Право собственности обретает компания, утвердившая ТУ.

При необходимости получения ТУ на выпуск продукции имеет смысл сперва проанализировать доступную возможность получения ранее разработанных технических условий посредством покупки прав на применение документа у держателя подлинника.

Аккредитации наших партнёров